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Die Wurzeln reichen weit zurück bis ins Jahr 1906. In der Weidegenossenschaft „Zschopautal“ taten sich erstmals
bis zu 194 Bauern aus der Region zusammen, um ihr Jungvieh zur „Sommerweide“ auf das der Genossenschaft gehörende „Weidegut Grünau“ zu bringen. In den 1950’iger und 1960’iger
Jahren entstanden vor allem durch Zwangskollektivierung zahlreiche Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaften (LPG) unterschiedlichen Typs. Im Zeitraum bis 1976 schlossen
sich insgesamt 27 LPG’en vom Typ I bis III zu den, bis zum Ende der DDR bestehenden vier spezialisierten Betrieben. •LPG Pflanzenproduktion Großolbersdorf •LPG Tierproduktion
„Neues Leben“ Wolkenstein •LPG Tierproduktion „Vereinte Kraft“ Krumhermersdorf •LPG Tierproduktion „Morgenrot“ Großolbersdorf zusammen. Die Genossenschaften bildeten sodann
den verhältnismäßig losen Bund der
Kooperation Großolbersdorf. Darüber hinaus gründeten die genannten Tierproduktionsbetriebe mit weiteren LPG’en aus dem Raum Marienberg, die sogenannte „IMPA 1930“ (Industriemäßige
Milchproduktionsanlage) in Hilmersdorf. Diese Anlage mit damals 1.930 Kuhplätzen wurde im September 1979 in Betrieb genommen und firmierte als „Kooperative Abteilung“ der LPG (T)
Neues Leben Wolkenstein. Nach der politischen Wende im Jahr 1990 setzte auch in der Landwirtschaft des Erzgebirges ein gravierender Umstrukturierungsprozess ein. Die großen,
spezialisierten LPG’en Pflanzen- und Tierproduktion teilten sich in der Regel auf in kleinere Agrargenossenschaften und zum Teil in die ursprünglichen Familienbetriebe.
Die vier Genossenschaften der Kooperation Großolbersdorf fassten am 17. und 18. April 1991 den mehrheitlichen Beschluss, eine gemeinsame Aktiengesellschaft
zu gründen. Zum 01.Juli 1991 entstand die Bauernland Agraraktiengesellschaft Großolbersdorf. Die beiden im Jahr 1992 gegründeten Tochterunternehmen Agrar GmbH Zschopautal
und Agrarprodukte Krumhermersdorf GmbH wurden zu leistungsfähigen Milchproduktionsbetrieben entwickelt. Im Jahr 1997 erwarb Bauernland die Vermögensteile der
Agrargenossenschaft Lauterbach und gründete damit die Landgut „Am Dörrhaus“ Aktiengesellschaft. Nach der letzten Kapitalerhöhung im Jahr 2006 befinden sich die
Aktien der Bauernland AG nunmehr im Streubesitz von 165 Aktionären.
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